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Auf der Suche nach der verlorenen Wurst
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Der Film „Auf der Suche nach der verlorenen Wurst", zeigt uns den Ursprung der Wurst. Die Wurst, wie sie einmal gedacht und produziert wurde. Vor allem aber, wo man sie heute noch finden kann.

    

1,5 Millionen Tonnen Wurst werden jährlich in Deutschland verspeist. Wo kommt die ganze Wurst eigentlich her? Ist das die Wurst die die Menschen schon immer gegessen haben. Eine solche Menge ist ohne die Hilfe industrieller Herstellung undenkbar. Dass die Qualität unter dieser massenhaften Nachfrage leidet ist mehr als logisch.

 

Sascha Basler (Kochbuchautor und Gründer der Curry Queen) und Ronny Loll (Fernsehkoch und Wurstfachmann) werden in dem Film auf den Spuren der verlorenen Wurst sein. Sie ergründen den Ursprung der Wurst und suchen nach fast verlorenen Wurstspezialitäten in 6 verschiedenen Ländern Europas.

 

 

 

Die Suche nach der verlorenen Wurst führt sie abgelegene Dörfer Spaniens und Mallorca. An die südlichen Küsten Italiens, nach Lyon, der französischen Hauptstadt der Wurst. Sie entdecken die kulinarischen Wunder der Wurst in Polen und natürlich die besten Würste der traditionellen Wurstländer Deutschland und Österreich.

 

 

„Die verlorene Wurst“ ist eine Expedition und ein Abenteuer, eine Dokumentation in Stile eines Roadmovies oder auch der kulinarischen Ausflüge eines Anthony Bourdain. Basler und Loll sind im „Wurst Van“ quer durch Europa unterwegs, ständig auf der Spur der besten Wurst und dem nächsten „Wurst“ Kick.

Unterhaltsam und lehrreich und immer gespickt mit außergewöhnlichen Rezepten, die fast in Vergessenheit geraten wären.

 

 

 

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